Chi-Cafe

In Asien gilt „Hara“ (Bauch, Zentrum) als die Quelle des Chi. Ballaststoffe gelten in dieser Hinsicht als besonders wertvoll, aber kommen in unserer Ernährung meist zu kurz. Chi-Cafe ist reich an Akazienfaser mit Ballaststoffen und natürlichem Calcium, das für ein gutes Bauchgefühl sorgt.In Asien gilt „Hara“ (Bauch, Zentrum) als die Quelle des Chi. Ballaststoffe gelten in dieser Hinsicht als besonders wertvoll, aber kommen in unserer Ernährung meist zu kurz. Chi-Cafe ist reich an Akazienfaser mit Ballaststoffen und natürlichem Calcium, das für ein gutes Bauchgefühl sorgt.^*
Die Akazienfaser besteht zu 90 % aus löslichen Ballaststoffen (Arabinogalaktanen). Jede Tasse (5–6 g) Chi-Cafe balance, Chi-Cafe classic, Chi-Cafe bio und Chi-Cafe proactive enthält je nach Sorte 3–4 g dieses besonderen Ballaststoffes.
Drei Tassen Chi-Cafe liefern somit bis zu 12 g Ballaststoffe. Dies entspricht etwa einem Drittel des Richtwertes für die Ballaststoffzufuhr der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Unser Lieferant für die Akazienfaser-Ballaststoffe ist ein sozial sehr engagiertes Familienunternehmen, das die Bewirtschaftung der Akazienbäume in der Sub-Sahara-Zone organisiert. Der besondere lösliche Ballaststoff wird aus dem Pflanzensaft von Akazien gewonnen und ist auch als Akaziengummi bekannt. Die Bäume wachsen wild und bilden ein bernsteinfarbenes Akazienharz, das von Hand geerntet und ohne chemische Behandlung verarbeitet wird. In der Sahelzone bilden Akazienbäume einen wichtigen Schutzschild gegen die Ausbreitung der Sahara und sind eine zentrale Einkommensquelle für die Einheimischen.